COMIDAS TÍPICAS DO NORTE DO BRASIL



A Região Norte é a maior do Brasil, tomando 42,27 % de todo território brasileiro e também por possui a maior bacia hidrográfica do mundo sua culinária é muito baseada em peixes da água doce e algumas plantas como o jambu que é um tipo de agrião do Pará. A culinária da região Norte também está muito baseada e influenciada pela comida indígena misturada com comidas de outras localidades trazidas por imigrantes , pois a nessa região estão localizados a maior quantidade de etnia indígenas do nosso País. No Acre por exemplo, a sua comida típica é uma mistura da comida nordestina, síria, libanesa e paraense. E ainda tem o seu café da manhã com muitas sobremesas recheadas de frutos regionais, além de seus muitos licores que são inresistíveis.



No Estado de Rondônia seu prato principal é o famoso pirarucu a casaca.
Em um dos estados mais novos do Brasil, o Tocantins, que foi criado na constituição de 1988, também há uma granda mistura de pratos de outros Estados, pois antes de 88 ainda era parte de Goiás, então a comida do Tocantins tem muitas influências também indígenas, paulista, portuguesa e mineira. Também tem muitas receitas à base de peixe como, peixe na folha de bananeira, peixada, peixe no leite e também carne de sol.







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