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quarta-feira, 6 de março de 2013

RECEITA PUDIM PANELA PRESSÃO MAIS VOCÊ, ANA MARIA BRAGA

Receita Pudim Panela de Pressão Ana maria Braga, Mais Você, receita desta quarta, 06/03/2013.

Receita de hoje 06/03/2013. do Programa Mais Você. Ana Maria Braga ensinou a fazer uma deliciosa receita de pudim com leite condensado feito na panela de pressão com receita toda passo a passo. Receita de Doce com leite condensado feito na panela de pressão por Ana Maria Braga no Mais Você de 06/03/2013. Veja receita de  sobremesa feita na panela de pressão do Mais Vocêde 06/03/2013.



Ingredientes da receita de Pudim de pressão Ana Maria Braga, Mais Você.


  • 03 ovos peneirados
  • 06 gemas peneiradas
  • 01 lata de leite condensado (395 gramas)
  • 250 ml de leite de coco (uma xícara de chá cheia)
  • 01 xícara (chá) de coco ralado (50 gramas)

Como preparar: em uma tigela, coloque os 3 ovos peneirados, 06 gemas peneiradas, 01 lata de leite condensado, 200 ml de leite de coco e 01 xícara de chá de coco ralado (50 gramas) e misture bastante.

Passe a mistura para uma fôrma de pudim (19 cm de diâmetro) untada e polvilhada com açúcar e cubra com papel alumínio. Amarre bem firme a lateral da fôrma com um barbante comprido o suficiente e prenda o papel alumínio. Pegue outro pedaço de barbante e amarre na fôrma de modo que a sobra do primeiro barbante fique de um dos lados da fôrma e o segundo barbante do outro lado. Estas sobras de barbante vão servir como alças da fôrma.

Coloque a fôrma em uma panela de pressão com água e coloque no fogo médio. Feche a panela e quando começar a pegar pressão deixe por 35 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão da panela sair. Retire a fôrma da panela puxando pelas sobras de barbante e coloque na geladeira. Desenforme frio e sirva em seguida com calda de laranja.

                                     Veja essa receita em vídeo.


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