BISCOITOS DE QUEIJO MINAS, RECEITA MAIS VOCÊ ANA MARIA BRAGA de segunda, dia 18/11/2013



Biscoito ou pãozinho de queijo minas do Programa "Mais Você", Ana Maria Braga dia 18/11/2013.

Biscoitos de Queijo Minas da Ana Maria Braga apresentado no Programa Mais Você passo a passo. Uma deliciosa receita de biscoito com sabor de cebola e alho ou só de queijo.
Esta delícia de pãozinho ou biscoito de queijo pode ser preparado na versões alho ou cebola e vai ficar uma delícia para servir para sua família e amigos.

Ingredientes
  • 02 xícaras de chá de polvilho doce (180 gr)
  • 01 colher de chá de sal
  • 04 colheres de sopa de leite (50 ml)
  • 04 colheres de sopa de óleo bem quente (50 ml)
  • 01 ovo
  • 01 ½ xícara de chá de queijo minas padrão ralado (ou queijo prato ou muçarela ou meia cura) (200 gr)
Modo de preparo: coloque numa tigela 2 xícaras de chá de polvilho doce e 1 colher de chá de sal e misture. Adicione 4 colheres de sopa de leite e, sem parar de mexer, junte 4 colheres de sopa de óleo bem quente. Deixe a mistura de polvilho amornar, mexendo de vez em quando.
Depois que a mistura ficar morna, junte 1 ovo, 1 ½ xícara de chá de queijo minas padrão e sove bem a massa. Faça bolinhas e coloque numa assadeira. Com um garfo aperte cada bolinha para ficar achatada e com desenho ondulado na superfície. Leve para assar em forno alto pré-aquecido a 220°C por 15 minutos ou até dourar.
Dica para dar sabores nos biscoitos de queijo minas:
SABOR ALHO: junte na massa 2 colheres de sopa de alho picado frito (15 gr) e no lugar do óleo colocar o óleo que fritou o alho.
SABOR CEBOLA: na massa acrescente 5 colheres de sopa de sopa de cebola (50 gr) e não coloque sal.




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