RECEITA DE ESFILHA / ESFIRRA - MAIS VOCÊ, ANA MARIA BRAGA PASSO A PASSO



Receita rápida de Esfilha/Esfirra Ana Maria Braga no Mais Você. Experimente fazer essa deliciosa receita de Esfilha superprática apresentada no Programa Mais Você pela apresentadora Ana Maria Braga. Receita do dia 27/01/2014 com todo o passo a passo. Confira aqui como fazer essa receita com todos os seus ingredientes com recheio de carne, calabresa ou mussarela passo a passo. Confira:

Ingredientes da Esfilha rápida Mais Você


Massa
  • 03 colheres de sopa de margarina
  • 250 gramas de farinha de trigo
  • 02 colheres de chá de fermento em pó
  • 150 ml de leite
  • 01 colher de chá de sal
Para fazer o recheio
  • mussarela ralada
  • linguiça calabresa ralada e fria
  • frango desfiado e refogado
  • tomate bem picadinho
  • cebolinha picadinha
Modo de preparar a Receita de esfirra
Para a Massa
Coloque numa tigela 03 colheres (sopa) de margarina, 250 g de farinha de trigo e 02 colheres (das de chá) de fermento em pó e misture até ficar igual a uma farofa. Adicione 150 ml de leite, 01 colher (chá) de sal, pimenta-do-reino moída a seu gosto e misture até formar uma massa bem homogênea.
Numa superfície polvilhada com farinha de milho coloque uma pequena porção de massa (30 g), e modele formando um disco bem fino com borda e ½ cm. Repita o mesmo procedimento até acabar de fazer a massa.
Montagem da receita de esfirra
Coloque os discos numa assadeira polvilhada com farinha de milho, cubra com a cobertura a gosto e leve para assar em forno alto pré-aquecido a 250°C por 10 minutos aproximadamente ou até dourar a massa. Retire do forno e sirva logo em seguida.


1 comentários:

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