RECEITA DE QUIBE RECHEADO COM QUEIJO PARA FRITAR EM ÓLEO OU ASSAR NO FORNO



RECEITA PRÁTICA E FÁCIL DE QUIBE PARA ASSAR EM FORNO OU FRITAR EM ÓLEO

Ingredientes da receita de quibe:
750 ml de água fervendo
2 cebolas raladas ou bem picadinhas
500 g de trigo para kibe
500 g de carde moída, (de preferência patinho)   
Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto

Modo de preparar o quibe:
Coloque o trigo em uma forma de bolo para espalhar bem. Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (essa é a quantidade de água exata para o tanto de trigo porque
não vai ser preciso escorrer). 
 Coloque a carne moída, os temperos, o sal e misture bem. Enrole no formato de quibe e frite em óleo quente ou asse no forno, recheando com queijo com queijo cremoso fica uma delícia. Rende 10 porções.



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