COUVE - BENEFÍCIOS, PREVENÇÃO DE DOENÇAS

Com grande riqueza de nutrientes a Couve ajuda no combate a doenças.

Com grande quantidade de vitaminas A, B6, C e K e diversos minerais - entre eles o Ferro - a couve ajuda na fixação do cálcio nos ossos e é cicatrizante, além de possuir propriedades anti-imflamatória. "Outro nutriente precioso da couve é o óxido nítrico, que melhora todo o aparelho cárdiocirculatório e ainda ajuda a turbina a malhação", explica a nutróloga e médica ortomolecular, Tamara Mazaracki.


Couve - Folhas milagrosas
As fibras e o magnésio existentes nessa verdura melhoram o funcionamento do intestino e seu alto teor de ferro é responsável por prevenir e tratar a anemia, além disso, o consumo de couve reduz o risco de câncer e doenças cardiovasculares, diminui a pressão arterial e contribui para a manutenção da glicemia e da saúde óssea. Outra vantagem é a vitamina C, que torna a couve uma poderosa fonte antioxidante. "Junto com tudo isso, há um fitoquímico chamado glicosinolato, que elimina substancias que podem causar doenças, fortalecendo sistema imunológico".

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